כיצד לארגן את החלל במטבח

המטבח הוא מקום מיוחד לכל עקרת בית, זה המשרד שלה. כאן הכל צריך להיות לא רק יפה, אלא גם נוח ככל האפשר. בפרט, תוצאת עבודתה של כל אישה תלויה בארגון התקין של סביבת העבודה במטבח.

מטבח הוא לא רק מקום בו מכינים אוכל, אלא גם ליבו של בית בו מתכנסים משקי בית לארוחה משפחתית, מסדרים מפגשים חמים עם קרובי משפחה וחברים.

מטבח: גדול וקטן

מן הסתם, עבור רבים, העובדה שארגון חלל מטבח קשה באותה מידה הן על שטח קטן והן על שטח גדול תהיה תגלית. הכל קשור לתכונות המטבח.

להפוך חדר מרווח ולסדר בצורה כזו שכל מה שצריך הוא תמיד בהישג יד - משימה קשה, אך ניתן לעשות זאת.

קטן

כפי שמעצבים מעצבים מקצועיים, ראשית עליכם להחליט מה אינכם יכולים להסתדר במטבח. ואתה צריך לעשות זאת ככל שיהיה טוב יותר. אולי אפילו בשלב הגימור הגס. ואז בתהליך סיום העבודה תהיה הזדמנות לתקן משהו. לדוגמה, החליטו אם אתם מבשלים לעיתים קרובות? או אולי שתי עקרות בית צריכות זו לצד זו במטבח שלך?

ההמלצות שלנו יעזרו לכם לסדר בקלות את שטח המטבח שלכם כך שיהיה ארגונומי, מסוגנן ונוח.

אם אתם מבשלים לאורחים, קחו בחשבון את מספר המנות שתצטרכו לשם כך. לבסוף, אולי בתנור אתה משתמש רק כאחסון למחבתות? אז עדיף לנטוש את הפריט המיותר הזה לטובת מכונת כביסה או מדיח כלים! אולי למטבח שלכם תמצאו מספר נושאים שעומדים בעייתם.

יש לקחת בחשבון בקפידה ארגונומיה זהירה של אזור העבודה.

אז ראשית, "מקם" את הכיריים, הכיור והמקרר. קבעו את הגודל והמיקום של משטח העבודה - המקום בו תחתכו את המוצרים. ככלל, מקום זה ממוקם בין הכיריים לכיור וניתן לו כ -60 ס"מ.

בחדר זה, חשוב מאוד להקפיד על הכלל של משולש העבודה, אשר האלמנטים העיקריים שבהם הם הכיריים, הכיור והמקרר.

השתמש בחללים העליונים והתחתונים לאחסון מזון, כימיקלים ביתיים ומכשירים שונים. בדרך כלל המטבח נשמר בכימיקלים ביתיים לניקוי תנורים וכיורים. הניחו מוצרים אלה בחלק התחתון והניחו כלי אוכל ומטבח בחלקו העליון.

לאחסון כימיקלים ביתיים, השתמש בארונות התחתונים מתחת לכיור.

אגב, אל תשכחו מארגון פינת האוכל. האמינו לי, אפילו במטבח קטן זה יכול להיעשות נוח ומסוגנן. ואל תתמודד עם זה לפי העיקרון שנותר: אם נותר מקום, אז נסדר אותו. פינת האוכל ראויה לתשומת לב לא פחות מאשר למשל ארגון החלל בסלון בו אתם מזמינים אורחים.

האפשרות הטובה ביותר למיקום פינת האוכל היא חלל החלון.

מכשירי חשמל ביתיים לא סטנדרטיים נבחרים למטבחים קטנים, היתרון הוא שכיום יש יותר מדי אפשרויות כאלה. לדוגמה, תנורים צרים וכיריים עם כיריים פופולריות. מסכים, אתה אף פעם לא משתמש בארבע, אז מדוע הם תופסים מקום כה יקר סרק ?!

הכיריים הקומפקטיות עם שני מבערים לא תופסים מקום רב.

עדיף לבחור במקרר גבוה וגבוה. ובמקום פריטים רבים של מכשירי חשמל ביתיים, בחרו במעבד מטבח רב תכליתי, שיפתור בעיות שונות ויתפוס מינימום מקום.

מטבח קטן כולל הצבת רק את הנחוץ ביותר.

עדיף להגדיל את הארונות העליונים מאשר הסטנדרטים 70 - 72 ס"מ. נסה להגדיל את גובהם ל 90 - 95 ס"מ ובמקום הדלתות הרגילות התקן דלתות מתקפלות או מתקפלות כדי לחסוך מקום.

ניתן להכין את יחידת המטבח הקומפקטית לפי הזמנה.

גדול

קיימת הגדרה מקובלת "משולש עבודה" המשמש לתכנון מטבח. במשולש זה שלושה "פסגות": מקרר, כיריים וכיור. אם אתה מחבר את הקודקודים האלה עם קווים דמיוניים, עליך לקבל משולש שווה צלעות. אם הכל ממוקם בדיוק במטבח שלך, אז אתה הבעלים המאושר של מטבח ארגונומי.

יש להשאיר מרחק בטיחות לפני כל מכשירי חשמל ביתיים, ככלל, הם מצויינים במדריך ההוראות.

רצוי למקם את המקרר הרדיאטורים וממקורות חום אחרים.

זה במטבח הגדול, חלומם של רבים מתושבי "חרושצ'וב", עבור הפילגש שיש סכנה לרוץ מעל תריסר ק"מ ביום. ותאמינו לי, במקרה זה, עייפות רבה מורגשת דווקא בגלל התנועה המתמדת מפינה אחת לאחרת.

יש להתקין ריהוט בצורה כזו שניתן לפתוח בקלות כל דלתות (ארונות, מקרר, תנור).

אבל באופן כללי, ההמלצה על סידור מוסמך של המקום היא זהה - אתה צריך להיות נוח, ואת המראה של המטבח צריך להיות חביב, קודם כל, על ידיך.

על משטח שולחן העבודה להיות עשוי מחומר עמיד בחום כך שהציפוי יוכל לעמוד בפני ההשפעות התרמיות של סיר חם ומחבת.

ריהוט למטבח

ריהוט לא צריך להיות רק מתאים בסגנון וצבע לפנים בכללותם. מטרתו העיקרית היא להיות פונקציונלית ונוחה.

יש לחבר את מכסה המנוע לפחות 7 ס"מ מהכיריים. אחרת, הסיכון לפציעה עולה בחדות.

בדרך כלל ערכות מטבח עשויות מהחומרים הבאים:

• MDF. אידיאלי לחדרים עם לחות גבוהה.
• עץ טבעי. אחד החומרים היקרים ביותר, אך חשוב לוודא שיש הספגה מיוחדת, אחרת ריהוט כזה לא יחזיק מעמד זמן רב.
• פלסטיק סביר, עמיד בפני לחות, עמיד בפני שחיקה. ריהוט העשוי ממנו קליל ונוח.
• סיבית. הוא אינו סובל לחות ואינו חומר עמיד בפני זעזועים;
• אבן מלאכותית. חומר נוח, עמיד ובמחיר סביר, אידיאלי למטבחים קטנים.

הסדר במטבח משחק תמיד לידיהם של מי שבתהליך הבישול אינם רגילים להסיח את הדעת על ידי הפרעת היומיום.

עבור מטבח קטן בדירה, עדיף לבחור ריהוט משנה, כאשר אלמנט אחד מבצע מספר פונקציות בבת אחת. לדוגמא, שולחן האוכל משמש גם כשולחן מיטה או ארון לאחסון מזון ומכשירים שונים, וכסא (שרפרף) עם קפיצת כף היד מתקפל כלפי מעלה והופך לחפץ בקושי מורגש.

עבור מטבח קטן, פיתרון מצוין יהיה להשתמש ברהיטים מעוצבים.

חשוב לסדר פריטי פנים כך שיש אפשרות לתנועה חופשית במטבח, כמו גם להבטיח קלות ניקיון.

במטבח קטן תוכלו למקסם את שטח השימוש שלכם באמצעות ארונות נוספים.

מטבח נוח: כללי ארגון פשוטים

• היפטר מפריטים מיותרים במטבח שלך.

לפני שאתם מארגנים את חלל המטבח בדירה, עשו ניקוי קפיצי וללא חרטה היפטרו מדברים וחפצים שלא השתמשתם בהם הרבה זמן (מה שאומר שלא סביר שתשתמשו בהם מתישהו).

יצירת מטבח ארגונומי אינה ניתנת להפרדה מחיסכון במקום בארונות ובמערכות אחסון אחרות.

יש לעשות זאת בזהירות במיוחד אם המטבח שלכם קטן. אחרי הכל, כל יום אתה צריך "להילחם" על סנטימטר נוסף של שטח עבודה עם פסלונים ואגרטלים מיותרים או צנצנות על מוצרים שירשו מסבתא רבא. או אולי יש לך תריסר מכשירים כפולים במגירה שלך: קורולה, שכמות, כפות סלט וכדומה? אל תתנו לרגשות סנטימנטליים להשתלט! תיפטרו, אז תיפטרו ...

עזרה טובה לכל עקרת בית תהיה השימוש במדפים נוספים בהם תוכלו להניח תבלינים וכלי אוכל.

• הקצה כל פריט לקטגוריה.

במילים אחרות, חפצים מאותה קטגוריה צריכים להיות ממוקמים אחד ליד השני: כלים עם כלים, מכולות ופחיות יחד, נייר כסף, סרט אפייה ושקיות ארוחת בוקר נמצאים גם הם במקום מוגדר בהחלט. זה יעזור לאחר מכן למצוא מייד את הפריט המתאים, ולא להכניס לרשימה המבוקשת הפדרלית את הספל או שקית התבלינים האהובה עליך ...

ארגון אחסון כלי המטבח באמצעות מגירות מרווחות יחסוך את שטח המטבח מהבלאגן.

• תכנן את הפריסה העתידית של מוצרים ומכשירי מטבח.

לדוגמא, החליטו כיצד אתם מסתובבים במטבח בזמן הבישול, מה עוד אתם עושים בחדר זה. יתכן שתצטרך "ליישב" עמדת מחשב נייד, מארגן עם מכשירי כתיבה או סל עם צעצועים.

בדרך כלל, פריטים המשמשים ברציפות ממוקמים בתאים סמוכים ובאזורים נגישים.

• עצות מעשיות: שמור במקום בו אנו משתמשים.

לדוגמה, סכינים צריכים להיות ליד קרש חיתוך ואז לא תצטרכו להקדיש זמן רב לחיפוש פריטים הדרושים כאן ועכשיו.

רכישת מודולי מטבח מאפשרת לך לבנות מחדש לחלוטין את מערכת האחסון של פריטי מטבח למגוון רחב של צרכים.

טיפ אחד נוסף: אם למטבח שלכם יש צורה לא סטנדרטית או בגדלים צנועים מאוד, עדיף להזמין רהיטים המתאימים לחלל שלכם, ולא לנסות להרים אפשרויות מוכנות. רק במקרה זה ניתן לארגן את חלל המטבח בצורה יעילה ככל האפשר. וזה תקף לא רק לרהיטים, אלא גם למכשירי חשמל ביתיים.

סידור המטבח תוך שימוש נכון בפינות החדר מאפשר למקם מספר גדול של חפצים בצורה ארגונומית ככל האפשר.

אם תרצה, כל מטבח יכול להיעשות לא רק נוח ככל האפשר, אלא גם מודרני ויצירתי. אל תפחדו לעצב את חלל המטבח בצורה שונה מכולם, התנסו ואל תהססו, התוצאה תפתיע אתכם.

מילוי נוח של חלל המטבח, תחסוך לעצמכם את הטרחה למצוא את הפריטים הדרושים לבישול במשך שנים רבות.

VIDEO: ארגון אחסון בארונות מטבח.

50 אפשרויות נוחות לארגון מקום במטבח: