Mais recentemente, cerca de 30 a 40 anos atrás, ao reparar ou equipar um apartamento, muitos nem planejavam instalar um capuz. E, é claro, eles não conseguiram entender qual exaustor da cozinha se encaixaria melhor no interior, com que eficiência purificaria o ar ou funcionaria o mais silenciosamente possível. Hoje, porém, é bastante difícil imaginar uma cozinha sem ela, principalmente se essa sala for combinada com a sala de estar e, às vezes, com todo o espaço do apartamento.
Um capô adequadamente selecionado lida perfeitamente com odores desagradáveis e produtos de combustão.
O tipo aberto é muito popular no planejamento de apartamentos, o que requer a instalação de capuzes potentes e de alta qualidade. As donas de casa modernas sabem muito bem que o capuz ajuda a se livrar de muitos odores desagradáveis na forma de queimação e outros. Além disso, com a seleção certa, ela será capaz de manter o teto branco como a neve, as paredes e até a pureza dos armários suspensos.
Conteúdo
Todos os exaustores de cozinha, independentemente do tipo e modelo, realizam o processo de purificação do ar de duas maneiras:
Um exaustor pode limpar ou remover o ar contaminado
Alguns modelos de coifas podem funcionar tanto no modo de recirculação quanto no fluxo direto
Os modernos dispositivos de ventilação são feitos de plástico, alumínio, aço, aço inoxidável e vidro temperado.
A superfície fosca do alumínio combina bem com os modelos de outros utensílios de cozinha. As impressões digitais não são visíveis nesse caso, é fácil de lavar, não está sujeito a corrosão.
Os mais duráveis são capuzes de metal polido ou escovado.
Para uma cozinha com design moderno, um exaustor com uma caixa de aço inoxidável em combinação com um vidro temperado especial é perfeito.
A primeira coisa que você precisa prestar atenção ao decidir qual exaustor é melhor para a cozinha é o princípio da filtragem e da forma do ar. Todos os exaustores de cozinha são divididos em 5 tipos.
Obviamente, a aparência do exaustor deve corresponder ao interior da cozinha, mas o design do aparelho não deve ser à custa da funcionalidade
Capuz embutido - é o mais popular entre os consumidores. Muitos modelos existentes permitem encontrar opções de orçamento. As configurações possíveis consistem em capuzes potentes e um painel retrátil fino para cozinhar em casa.
Esses modelos são construídos em um armário suspenso ou fixados ao painel inferior
Os exaustores embutidos costumam ser equipados com um painel removível que aumenta a área de entrada de ar poluído
Alguns modelos possuem uma saída de ar separada. Esse exaustor é muito relevante para salas grandes, com um nível de ruído bastante baixo. As desvantagens incluem a necessidade de alocar espaço para o fone de ouvido, além do fato de que a um preço é mais caro do que uma opção suspensa.
Capuz suspenso (existem produtos planos ou inclinados). Permite a instalação na parede diretamente acima do fogão, fone de ouvido e também sob o armário da cozinha.
As capas suspensas são as mais baratas e fáceis de instalar, mas a eficácia desses modelos deixa muito a desejar.
Capuzes inclinados parecem espetaculares, mas sua eficiência é significativamente menor que os modelos convencionais
Vantagens - preço acessível, facilidade de manutenção, compacidade, capacidade de instalação em qualquer área selecionada, ele se encaixa perfeitamente no interior de qualquer cozinha.
As desvantagens desse tipo incluem o fato de a maioria dos modelos usar um motor de baixa potência, que permite a passagem de uma pequena quantidade de ar. Eles não são adequados para salas grandes, mas podem ser ideais para uma cozinha pequena. A limpeza ocorre através de filtros de acrílico ou carbono, que precisam ser trocados com frequência e são caros.
Esses exaustores são diferenciados por um alto nível de ruído.
Capuzes para cúpula ou lareira - muito semelhantes aos capuzes das lareiras antigas. Mas os modelos de hoje são bastante diversos e combinam bem com o estilo de design moderno. A principal vantagem desse tipo é que, através da ventilação, eles removem o ar poluído da cozinha para a rua. Esses tipos de exaustores para a cozinha com rapidez suficiente podem limpar o ar em salas grandes.
Os exaustores de chaminé são mais utilizados em cozinhas espaçosas e acima de fogões grandes.
O design dos exaustores de lareira pode ser o mais variado, você pode escolher facilmente o modelo certo para qualquer estilo de design de cozinha - do clássico ao hi-tech
Prós:
As desvantagens incluem a instalação complicada do duto, grandes dimensões e alto custo.
Exaustor da ilha - ideal para uma cozinha com uma "ilha".
O objetivo do exaustor da ilha é claro desde o nome
O modelo é montado em uma prateleira acima do fogão em qualquer local conveniente.
Os exaustores de ilha estão disponíveis em diferentes estilos. Anteriormente, eles costumavam ser vistos em filmes de Hollywood ou em restaurantes caros.
O capô sobre a ilha pode ser fabricado em uma ampla variedade de opções - de uma caixa retangular a uma forma estranhamente bizarra
Este capuz também pode ser chamado de ilha devido à sua localização. Representa uma caixa colocada no teto e o ar é descarregado através de tubos de ventilação escondidos atrás de um teto suspenso
Os capuzes de corpo aberto são muito elegantes e elegantes. Montado no teto ou na parede. Eles são diferentes em tamanho, têm muitas opções de design. Para a fabricação de exaustores, use vidro, aço inoxidável e metais cromados.
Os exaustores em forma de T não ficam escondidos atrás dos armários, mas são exibidos especialmente
Modelos em forma de T são mais adequados para interiores modernos
Uma caixa aberta é uma excelente solução para uma cozinha em estilo loft. Em exibição, torna-se parte do conceito de estilo. Em tais soluções de design, são usados purificadores de ar em cúpula, bastante maciços com um revestimento metálico fosco ou brilhante.
Os capuzes modernos às vezes se assemelham a lâmpadas com vários elementos decorativos. As opções baratas são limitadas a uma lâmpada; no caro, o número chega a cinco. São utilizados vários tipos: incandescente, fluorescente, halogênio, LED. Alguns modelos possuem sensores de movimento integrados que ajustam o brilho da luz. Existem modelos com foco.
A luz de fundo embutida no exaustor deve proporcionar uma iluminação confortável para o fogão
Os exaustores de gama média e premium estão equipados com lâmpadas fluorescentes, halógenas ou LED. Eles são duráveis, com alto brilho e eficiência energética. As lâmpadas incandescentes são instaladas em opções baratas, que, ao contrário das anteriores, têm vida curta e consomem energia.
Ao decidir sobre que tipo de exaustor a cozinha escolher, é importante prestar atenção ao barulho. Às vezes, o ruído não é apenas perturbador, mas irritante. Seu nível é medido em decibéis. O funcionamento do dispositivo é considerado muito silencioso se o ruído emitido for comparável a um sussurro (35 dB). Se a cozinha estiver isolada de outras salas, um exaustor com um ruído de 50 dB é absolutamente normal. Todos os parâmetros acima de 50 dB são considerados inaceitáveis para instalações residenciais. O nível de ruído é afetado pelo comprimento e diâmetro, pelo número de curvas do duto e pela presença de um filtro de carbono.
Existem três tipos de filtros usados nas coifas: acrílico, carbono, alumínio.
O filtro acrílico protege o motor contra graxa e partículas. Substitua como entupido.
Os filtros acrílicos são descartáveis, portanto, os mais baratos
Os filtros de carvão são feitos de carvão ativado, menos frequentemente tratado quimicamente. Remove odores no modo de recirculação. Substitua uma vez por ano. A vida operacional de um conjunto de filtros é de 100 a 150 horas ou seis meses.
Os filtros de carvão são projetados para extratores que operam no modo de recirculação
Os filtros de alumínio ajudam a limpar o ar dos produtos da combustão de gás e gordura. Eles são divididos em dois tipos:
O filtro de metal é uma estrutura de malha que é fácil de limpar com um agente de limpeza em casa.
Muitos compradores se perguntaram como escolher um exaustor, calculando corretamente a força de trabalho necessária para uma sala em particular.
O critério mais importante para a escolha de um exaustor é seu desempenho - a quantidade de ar que a unidade pode passar por si mesma por unidade de tempo
Com base na intensidade dos vapores durante o cozimento, a atualização e a purificação do ar interno ocorrem aproximadamente 10 a 15 vezes por hora. No manual de operação do capô, sua potência é indicada, o que permite imaginar quanto volume de ar (em metros cúbicos) é aspirado pelo capô no modo de escape por uma hora.
O poder do exaustor depende da área da cozinha
Para o cálculo correto da potência, use a fórmula:
altura da sala (m) × área da sala (m²) × 12 = potência operacional.
O comprimento do tubo e o número de dobras reduzem a produtividade em 5 a 10%. Além disso, canais com paredes onduladas influenciam e amplificam. O modo de recirculação reduz a energia em 25%.
Quanto mais poderoso o dispositivo, mais rápido a sala da cozinha será limpa de odores.
Exemplo de cálculo da potência de escape:
- altura do quarto - 2,7 m
- área da cozinha - 15 metros quadrados. mFórmula: altura 2,7 m × área 15 metros quadrados. m × 12 = potência 486 cu m / hora
+ capacidade de reserva - 10-20% (se o alimento for queimado)
+ dobras - 10%
+ comprimento do tubo - 10%Com base nos cálculos desta cozinha, a melhor opção é um exaustor com capacidade para 580 metros cúbicos. m / hora.
É necessário levar em consideração o fator que, ao usar filtros adicionais, a resistência à circulação de ar aumenta. Isso sugere que, portanto, é necessário aumentar a potência do capô em 30 a 40%.
Dependendo do tipo de fogão, a potência também varia. O fogão elétrico não emite produtos de combustão, mas apenas fumaça e gordura.Para ela, o coeficiente é um pouco acima da média - não 12, mas 15. Portanto, a fórmula Q = S × h × 15.
Um fogão a gás, além da evaporação de água e gordura, polui o ar com substâncias nocivas formadas durante a combustão de gás. Isso significa que o coeficiente aumentará para 20. Portanto, Q = S × h × 20.
Os exaustores modernos por métodos de controle são divididos em:
Capuzes com botões são a opção mais fácil. Eles são menos propensos a falhas e fáceis de gerenciar, mas não possuem recursos adicionais.
O controle por toque é uma tela que exibe informações sobre a operação do dispositivo (timer, desligamento automático, iluminação, vários modos de operação, modos de comutação. Os sensores de temperatura podem alterar o modo de operação ou desligar completamente o dispositivo a taxas mais altas ou fumaça, fumaça excessiva).
O touchpad é muito mais fácil de manter limpo.
Ao escolher um exaustor para a cozinha, você deve prestar atenção às opções adicionais. Uma delas é uma função que continua a operar o dispositivo após ter sido desligado por algum tempo (de 5 a 15 minutos). O uso deste suplemento permite purificar mais profundamente o ar da cozinha.
Opções adicionais também incluem comutação de intervalo do dispositivo. O dispositivo pode ser programado para auto-ativação 1-2 vezes por hora, com intervalos de 5 a 10 minutos, o que contribui para a limpeza contínua. Mesmo que a cozinha não prepare alimentos, a sala ainda precisa ser ventilada periodicamente.
Alguns modelos possuem um timer eletrônico, que pode se desligar após o cozimento, o que permite que você não monitore a operação do dispositivo.
Quase todos os modelos estão equipados com fontes de luz. As lâmpadas halógenas mais populares. Eles são duráveis, fáceis de substituir, economizam eletricidade. Em alguns exaustores, você pode ajustar o brilho da iluminação em diferentes faixas. Existem modelos que mudam o foco da iluminação: eles podem criar distração em uma determinada parte e só podem iluminar a placa.
Vale a pena notar - quanto mais "capuzes" no capô, maior o seu custo
Existem modelos de exaustores com a opção de controle remoto. Os mais avançados são controlados usando um smartphone ou tablet. Usando um aplicativo especial, você pode monitorar a operação do dispositivo, alterar configurações, estar em qualquer lugar. Também é possível receber relatórios de aumento de fumaça na cozinha.
Quem precisa até que ponto todas essas opções adicionais serão necessárias - esta é uma solução individual. E aqui está um pequeno conselho que irá agradar a todos.
Ao escolher um capuz, você deve prestar atenção às dimensões do dispositivo. Quanto maior o dispositivo, maior a cobertura da área da superfície da qual o ar contaminado é aspirado. O que, por sua vez, contribui para a criação do menor número de vórtices de ar.
Como você sabe, a bancada na área do fogão ou fogão está exposta ao ar quente, o que leva à sua secagem. Quanto maior o exaustor, menos a bancada será aquecida, o que significa que durará mais tempo.
A largura do exaustor deve ser maior que o tamanho da placa ou fogão
Esta revisão foi projetada para ajudar a determinar a escolha mais precisa do dispositivo mais adequado para uma cozinha em particular, levando em consideração todas as nuances. O capô usando o design original pode ser o destaque do interior. Modelos modernos eclipsarão até as fachadas brilhantes de móveis de cozinha e o acabamento exclusivo do avental.
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